Formación Profesional AgroTurismo - Centro de Referencia Nacional en Agroturismo y Turismo Rural

Se trataba de un innovador proyecto de formación profesional para el empleo en el área del agroturismo en las zonas rurales, se buscaba la definición del área profesional de “Agroturismo” y la posterior calificación de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Extremadura, ubicada en Mérida, como Centro de Referencia Nacional en Agroturismo y Turismo Rural. 

Esta iniciativa ha contado con el apoyo del Servicio Extremeño Público de Empleo (Dirección General de Formación para el Empleo, Consejería de Igualdad y Empleo, Junta de Extremadura) a través de un convenio de colaboración.

El proyecto respondió a la necesidad de contextualizar y definir el Agroturismo como área profesional para acometer el desarrollo de la formación profesional asociada a este subsector y su inclusión en el Sistema Nacional de las Cualificaciones Profesionales, dando respuesta así a la apuesta de la Junta de Extremadura por obtener la calificación de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo como Centro de Referencia Nacional en Agroturismo y Turismo Rural.

El procedimiento de trabajo seguido ha sido el de focus group, un proceso en el que la Consejería de Igualdad y Empleo y REDEX han contado con participación e implicación de más de veinte personas expertas representativas de diferentes perfiles y que desarrollan su labor en el ámbito institucional, asociativo y empresarial, tanto a nivel regional como nacional y europeo.

Entre los trabajos acometidos se encontraban:

• Análisis documental para la definición del Área de Agroturismo y definición de contenidos formativos y unidades de competencia de cualificación.
• Modelo de formación profesional para el empleo, sobre las distintas zonas rurales de la Comunidad Autónoma de Extremadura y en el área de Agroturismo.
• Gestión y seguimiento de las elaboraciones individuales y aportaciones de las personas participantes en los grupos institucional y de personas expertas integrantes de la red de colaboradores/as con posterioridad a las sesiones presenciales.
• Selección de bibliografía y análisis documental y emisión de informes sobre la definición del área de agroturismo y de contenidos formativos y unidades de competencia de cualificación.
• Generación de una red de colaboradores/as para la formación profesional en el Área de Agroturismo.
• Definición, coordinación u conducción de foros para la reflexión, análisis, intercambio de experiencias y elaboración de propuestas sobre formación, cualificación y desarrollo empresarial, enmarcado en el nuevo. 

Los resultados fueron presentados en Mérida el 10 de marzo de 2011.

La ejecución de este proyecto por REDEX respondía a su posición como entidad vertebradora del desarrollo rural en Extremadura y al profundo conocimiento acumulado por la Red y los Grupos de Acción Local sobre la realidad económica, empresarial, turística y social de los territorios rurales.
Definir el Agroturismo como una nueva área profesional requería ir más allá de una aproximación exclusivamente académica o formativa. Era necesario conocer cómo funcionaba realmente el turismo en el medio rural, qué actividades económicas podían integrarse en torno al agroturismo, qué perfiles profesionales demandaba el sector y qué competencias debían adquirir las personas que desarrollaran su actividad en este ámbito.

REDEX aportaba precisamente esa visión desde el territorio y desde la práctica. A ello se sumaba la experiencia de REDEX en el diseño de productos y experiencias turísticas vinculadas al territorio, la capacidad de generar redes y espacios de cooperación.

En definitiva, REDEX aportó territorio, conocimiento, experiencia y capacidad de conexión. Una combinación especialmente valiosa para construir una nueva área profesional desde la realidad del medio rural y convertir sus recursos, actividades y saberes en oportunidades de formación, empleo, emprendimiento y diversificación económica.